ちょっと前に作ったニラにんにくダレが残ってまして、
さらに炒ったジャコとかも残ってましたので、
こんなんしてみました!
予想以上に旨かった!
ニラにんにくダレは、こちらがベース。
・ネギをニラに変更。
・ニンニクはチューブじゃなくて瓶入りの刻みニンニクに。
・鶏ガラスープの元は創味上湯で。
・みりんは必ず本みりんで(みりん風調味料はダメ)
じゃこはフライパンにごま油を少し敷いて固くなりすぎない程度に炒ります。
味付けとかは不要。
炒るだけでOK
もうね、何でも使えるわこれ。
さっぱりしてるから夏場におすすめです!