思ったことなど置いてみる

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2020-07-14から1日間の記事一覧

長芋、擦ってとろろに、、

してから焼いても旨かった。 昨日と同じく塩コショウのみで味付け。 塩コショウは、とろろに混ぜ込まないで 焼きながら両面に振ってます。 鉄フライパンで中火で表面がカリッとするまで焼きます。 ※中はとろろ状態のまま とろろが余った時とか是非! seki-al…

長芋、擦ってとろろにせずに、、、

長芋焼きにするよ! <作り方(簡単)> ・長芋を用意します。 ・皮は剥かないで、タワシ等で外側を水道水で洗ます。 ・洗い終わったら布巾で軽く拭いてから、ガスの火で表面のヒゲを焼き切ります。 ・適当な厚みの輪切りにして軽く塩コショウ。 フライパン…