来ました助っ人ダイヤモンド砥石！
超荒研ぎの#150と中研ぎ#600の両面仕様です。
【すり減った荒砥石の修正】
さっそく、すり減った荒砥石の修正からやってみる。
これがすり減ってしまった荒砥石。
平らな仕上げ砥石と重ねると、こんな感じで隙間が空いてしまう。
で、まず砥面に鉛筆で線を引きます。引き方は色々みたいですが、今回はまぁこんな感じで。左下と右上が減ってなくて真ん中・左上・右下が減っています。
ガリガリガリガリと軽く10回ほどもやっただけで、この状態。
右上と左下の線がすっかり消えた。
さらにやっていくと「ガリガリ」が「ザリザリ」に変化。ダイヤモンド砥石表面の初期粒子が取れて砥面が安定したみたい。
そしてあっという間に真っ平ら！
おお、新品のようだ。
仕上げ砥石と重ねてみても、ピッタリ！
ダイヤモンド砥石強い！
【ペティナイフの欠け修正】
そして本来の目的であるペティナイフの欠け修正もやってみる。
今はこう。
で、ザリザリしたら、あっさり修正完了。
普段の扱いが雑なので傷だらけで申し訳ない。
そして欠けがすっかり消えた。研いだ部分は荒研ぎ状態なのでノコギリみたいになってる。これはこれで肉とか切りやすそうだけど、ここはちゃんと研ぐ。
はい、仕上げ研ぎおわり。ノコギリじゃなくなったね。
荒研ぎ（というか欠け修正）はダイヤモンド砥石が早くて減らなくて便利だわ。
でも#1000以上は普通の砥石で研ぎます。
やはり当たりが柔らかいので。
よし、今度実家に行くときはダイヤモンド砥石出動させよう！
